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Le nostre specialità

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Il cuoco dell’Osteria da Zio Nino vanta alcune specialità da non perdere, realizzate con il più tradizionale degli ingredienti segreti: il tocco magico.

Tra i piatti forti della casa c’è il nostro rombo chiodato al forno, che così buono lo trovi solo qui.

Zio Nino esalta la freschezza del rombo con ingredienti noti e meno noti di prima qualità e ingentilisce il sapore con una sapiente cottura come nella tradizione di mare.

E quando si parla di piatti speciali, come non citare il fritto misto di Zio Nino, preparato ogni giorno con il pesce a disposizione. 
In tanti sanno fare fritti misti buoni con i molluschi più classici, Zio Nino ne sa fare di ottimi con il pesce del giorno senza mai deludere gli appassionati del fritto.

Tra i primi piatti Zio Nino si distingue per la bontà delle sue linguine all’astice, una delizia raffinata accompagnata da ingredienti in grado di valorizzare la carne consistente del pesce e di offrire una composizione delicata e gustosa. Merito del nostro chef e dei prodotti di prima scelta: dalla pasta al condimento.

 

 

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